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為大力弘揚先進典型、鼓舞士氣，進一步激勵全體員工工作的積極性，根據(jù)公司月度評選“添美七星”的相關要求，經(jīng)基層推選，月度評審組領導審核，9月18日，于添美食品廠區(qū)召開八月份“添美七星”表彰大會，添美食品有限公司下屬工廠吳副總經(jīng)理攜副廠長張重、李軍出席此次頒獎活動。

江西省添美食品有限公司工廠生產(chǎn)制造能力提升性工作于2016年12月1日正式立項啟動，歷時3個月艱苦奮斗，于2017年2月28日宣布生產(chǎn)制造能力提升性工作正式完結。在此期間，所有工作成果均達到了項目設計之初的要求，現(xiàn)正式對外宣布工廠生產(chǎn)制造能力提升性工作取得圓滿成功！工廠生產(chǎn)制造能力提升性工作是添美食品2017年的頭等大事，是添美食品走向成功的重要轉折點。經(jīng)過3個月的艱苦奮斗，最終實現(xiàn)了工廠生產(chǎn)制造規(guī)范化、標準化、數(shù)字化的控制目標。此項工作的圓滿完成標志著添美工廠生產(chǎn)制造站上了新臺階、新水平，為企業(yè)今后的產(chǎn)品質量穩(wěn)定

方法1：水煮加熱： ⑴解凍狀態(tài)下加熱：水燒開，將調理包直接投入，水煮6-8分鐘（視產(chǎn)品解凍情況和設備的功率而定），塊狀或者固體含量多的產(chǎn)品如臺式三杯雞、金牌啤酒鴨等需多加熱3分鐘，中途翻動一次調理包（加快熱穿透），當調理包中心溫度達到85℃時即可起鍋， ⑵冷凍狀態(tài)下加熱：水燒開，將調理包直接投入，水煮8-10分鐘（視產(chǎn)品解凍情況），中途翻動一次調理包（加快熱穿透），塊狀產(chǎn)品應相應延長加熱時間（12分鐘左右），讓產(chǎn)品食用時口味更佳。方法2：微波加熱 ⑴解凍狀態(tài)下加熱：以功率750W為例：在解凍盤中撒上少許的水（預防加

料理包也稱為速凍料理包、冷凍料理包、常溫料理包，中西餐料理包、中餐料理包、簡餐料理包、微波加熱中西餐、水煮加熱中西餐、餐包、商務簡餐，目前還沒有統(tǒng)一的、公眾認可的通用名稱，料理包也只是由臺灣同業(yè)與快餐業(yè)內消費者認同的命名。它更多的被描述為微波加熱食品、微波水煮炒菜等等。 料理包是一種通過速凍技術加工過的烹制食品，各種中西商品菜肴、主食等主餐食品經(jīng)過適當?shù)奶幚恚�在放入特制的耐煮、微波PET袋內密閉封口，通過各種方式急速凍結，儲存于-18℃下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產(chǎn)品，料理包的最大優(yōu)點是完全以低

添美公司斥資更新升級網(wǎng)站，并且搭建了手機端微網(wǎng)站及微信。全面完善公司對外宣傳的互聯(lián)網(wǎng)平臺，不僅提升了公司對外宣傳的形象，同時通過信息化的辦公，盡可能的降低公司的運營成本。

2015中國廣州國際烘焙展覽會

江西添美食品有限公司成功獲得"香煎粗糧餅"產(chǎn)品專利授權